Une tortillería ouvre en France !

gourmex, produits mexicains, tortillas, tortillería

En découvrant la France, Carlos Ruiz Rosas a également découvert les préjugés dont faisait l'objet la gastronomie mexicaine : "j'étais déçu de voir à quel point la vraie cuisine mexicaine est inconnue des français. Je me suis notamment rendu compte qu'il était impossible d'acheter des tortillas, qui pourtant constituent la base de la cuisine mexicaine."

Il n'en fallait pas plus pour que cet entrepreneur mexicain, originaire de la ville de México, se décide à créer la toute première fabrique de tortillas de France. Après un parcours semé d'embûches administratives (il a notamment fallut mettre la tortillera, la machine qui produit les tortillas, aux normes d'hygiène et de sécurité européennes), la tortillería «La Charrita » a finalement ouvert ses portes le 20 juillet dernier, à Toulouse.

La tortillería produit d'ores et déjà entre 60 et 90kg de tortillas fraîches par semaine, qu'elle livre aussi bien à des restaurateurs qu'à des particuliers. Elle propose également une large gamme de produits importés directement du Mexique, à des prix très abordables : piments, sauces, épices et conserves.

Si vous souhaitez (re)découvrir le vrai goût du Mexique, n'hésitez pas plus longtemps : La Charrita livre partout en France.

Tortillería «La Charrita »
Gourmex SARL

232 Avenue de Fronton
31200 Toulouse

pour commander :
par téléphone : 05 61 13 70 48 ou 06 19 45 00 65
par e-mail : carlosruiz.gourmex(at)orange.fr

Un site marchand est en cours de construction et devrait voir le jour en janvier 2008.


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_ Laurange || 27-11-2007    14 Grains de sel - Commentez

Ecrit par : Justin - Toronto / www.adwordseditorguide.blogspot.com

Très bonne nouvelle, ça manquait vraiment.

Le 12-09-2010 à 05:47

Ecrit par : Matthieu - toulouse

Hola amigos y amigas amateur de cuisine mexicaine, j'ai le regret de vous annoncer que la tortilleria Toulousaine a fermé ses portes, heureusement pour nous la tortillera a été rachetée par une de ses clientes et vous pouvez desormais acheter des tortillas fraiche au restaurant "la sandia" 8, rue Palaprat à Toulouse. Vous pouvez aussi y deguster une veritable cuisine Mexicaine.

Le 21-02-2010 à 19:01

Ecrit par : La Traductora316 / tacitadechocolate.blogspot.com

C'est vraiment un dommage que je n'est pas decourvert ton blog avant qu'aujourd'hui, mais je reviendrai!

Le 20-05-2008 à 03:40

Ecrit par Moriamé claudia - Nantes - Site : comal.free.fr

à Nantes on a eu l'occasion d'acheter les produits de Carlos,Le Mole de oaxaca est excellente, et les sauces aussi,le seule souci c'est le prix très cher les frais d'envois.

Le 02-05-2008 à 13:54

Ecrit par : Lucie Beluga - paris / www.blogrimoire.com

rhhhha zut se sont pas basés à paris, ça m'aurait changé la vie!

Le 14-12-2007 à 23:50

Ecrit par eleonore - strasbourg - Site : aufildemesrevesdamour.over-blog.com/

Bravo à lui pour cette initiative..en plus j'adore la nourriture du Mexique...bonne fin de journée

Le 11-12-2007 à 17:25

Ecrit par Flo Bretzel - Munich - Site : bretzeletcafecreme.blogspot.com/

Merci pour l'info. Je vais creuser la question.

Le 03-12-2007 à 21:40

Ecrit par Laurange _ - Mexico

Flo : je pense que oui, mais tu risques de payer très cher pour la livraison (qui se fait via chronopost). Les produits mexicains sont étrangement plus faciles à trouver en Allemagne (certains resto mexicains en France se fournissent d'ailleurs en tortillas congelées en provenance d'Allemagne). Parmi les boutiques spécialisées en produits mexicains, il y a celle-là : www.latortilla.de. En faisant une recherche gogole tu devrais en trouver d'autres.

Le 03-12-2007 à 17:41

Ecrit par Flo Bretzel - munich - Site : bretzeletcafecreme.blogspot.com/

Excellente initiative! Penses tu qu'il livre l'Allemagne aussi?

Le 01-12-2007 à 18:25

Ecrit par Dorian - Maule - Site : www.doriancuisine

Vivement l'arrivée du site que je finisse de me ruiner complètement ! merci "quand" même pour l'info ,-)

Le 30-11-2007 à 20:49

Ecrit par Laurange _ - Mexico

Céline-Marine : oui, tu peux aussi acheter tes tortillas (toutes chaudes ?) sur place. Appelle avant pour connaître les horaires / jours d'ouverture.

Le 28-11-2007 à 03:23

Ecrit par rachel - santiago - Site : rachel17.canalblog.com

oh les chanceux!!

Le 28-11-2007 à 01:15

Ecrit par Céline-marine - Paris - Site : comme-une-bulle.blogspot.com

Contente de te lire à nouveau !!! Merci de l'information... La prochaine fois que je passe à Toulouse, dans 15 jours, j'irai tester, si on peut acheter sur place.

Le 28-11-2007 à 00:04

Ecrit par Mavielle - Brest - Site : noscasserolesrigolent.over-blog.com/

Ça c'est une très bonne nouvelle!, merci de l'information. Bonne soirée!

Le 27-11-2007 à 21:43


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